Am 17. April 2013 wurden wir mit dem Landesehrenpreis des Rheinland-Pfälzischen Bäckerhandwerks ausgezeichnet.
Dieser Preis wurde nicht nur für die besondere Qualität der Backwaren, sondern auch den Einsatz von Fachkräften, Zahlung fairer Löhne und Einstellung von Auszubildenden verliehen.
Im Mittelpunkt der Bewertung stehen natürlich die Backwaren, die weitestgehend ohne Backmittel und komplett ohne Farb- und Aromastoffe hergestellt sein müssen.
Ein weiteres Kriterium ist das Angebot von Bio-Backwaren und das Verwenden regionaler Rohstoffe.
